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奇葩月饼须念好监管经_dxb.120ask.com

日期:2018-5-2(原创文章,禁止转载)

距离中秋中药治疗癫痫病的药方有哪些佳节还有不到两个月的时间,作为中秋食品的主角月饼市场的争夺大战已经打响。今年月饼市场最夺眼球的不是什么天价月饼、豪华包装,而是将牛蛙、榴莲、大虾、芝士纷纷包进月饼里。这些月饼因为馅料够奇葩,已经引发了市民排队抢购。(8月15日《法制晚报》)

未到中秋,月饼先火。据悉,除了上述名目繁多的月饼外合肥治疗癫痫病首选是哪家,不少商家还将文章做到了月饼皮上,推出了蛋糕皮月饼和翻毛月饼,甚至是一些网红月饼光看名字,已经不能了解到底是何食品。而一些商家,正是瞅准了消费者,尤其是年轻一族追求新奇特的的消费心理,所以不惜一切代价追求爆款,并且已然成为了一场追逐战。

资料图

商家推陈出新无可厚非,于食客而言,购买什么样的月饼,也是自己的自由。但是于每个消费者而言,最关注的除了月饼的奇葩馅外,更在乎的是安全。毕竟,月饼作为一种入口食品,缺失了质量保障,无疑会贻害无穷。尤其是网购月饼已经成为新时尚的当下,如何让这些月饼中看中听又中吃,缺少了监管,必然会导致食品安全隐患重重。

因此,于市场监管部门,应提前下手,对月饼市场念好监管经。一是强化生产环节的监管。比如,加大执法力度,对从事月饼生产加工企业的相关执照,月饼生产场所以及生产流程、食品添加剂使用、产品质量等进行详细检查,并实行常态化监管,确保月饼生产的源头安全,令人放心。

二是加大月饼经营市场质量监督检查。如大型商场超市、食品经营店、现场制售店等实行常规检查,加强流通经营监管、制作原材料检查,以及质量抽样检测,确保食品经营户相关资质证件齐全,所进货的月饼生产厂家可追溯,经营场所符合食品安全格产品及时下架处理,以保障上市月饼的质量可靠。

三是对线上月饼市场也应加大监管力度。相关部门应严格按照《食品癫痫病初期的表现症状有哪些安全法》和《网络商品交易及有关服开封治疗癫痫病最好的医院务行为管理暂行办法》对网上食品经营行为严格监管。同时,即便是个人在微信朋友圈销售月饼等食品,也应纳入监管视线。因此,相关部门应加强相关食品经营知识的普及,而线上经营户以及个人,也应多些自律,杜绝违规之举。

毋庸置疑,伴随着时代的发展,月饼新品市场将会越往新奇特这个方向发展,奇葩馅料、网红月饼等等,将成为每年中秋节前食品市场的新常态。这就意味着,相应的监管方式应该跟得上形势的发展。当然于消费者而言,也应坚持理性消费、科学消费,买食月饼,切忌只求商家营造的噱头,更重要的还须关注产品质量和食用安全。

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